おはようございます。
いつもリフォームのサトラのホームページをご覧いただきありがとうございます。土曜日の夜は、久しぶりにゆっくりとお家ご飯。
この日のメニューは、香り豊かなバジルパスタにしました。
バジルソースはたっぷりと絡めて、なすと玉ねぎをじっくりソテー。
なすはとろっと、玉ねぎは甘みが引き立って、シンプルだけど満足感のある仕上がりになりました。
ベーコンの塩気がアクセントになって、ブラックペッパーを少し多めに振ると味がキュッと締まります。
付け合わせには、サラダとちょっとした副菜も添えて、栄養バランスも意識してみました。
ワンプレートで盛ると、見た目も華やかになって気分が上がりますね。
外食も楽しいですが、やっぱりお家ご飯は落ち着きます。
好きな味付けに調整できて、ゆっくり味わいながら食べられるのが何よりの贅沢。
ボードの疲れをリセットする、そんな土曜日の夜になりました。
忙しい毎日の中でも、こうして「ちゃんと食べる時間」を大切にしていきたいなと思います。ごちそうさまでした。

リフォームのサトラ　佐藤由紀

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お家ご飯

URDATE

2026-01-14

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